廚具廠介紹商用廚房設備工程安全設計（一）

   商用廚房安全事故，不僅會造成人身傷害還會造成重大財產損失，必須嚴加控制采取相應的措施，以防發生重大安全事故。因此，從商用廚房設備工程設計做起，廚房安全技術設施必須設計到位，才能杜絕商用廚房安全事故的發生。

   商用廚房設備工程設計要考慮廚房設備操作安全，廚房工作人員操作時不會發生擁擠、碰撞，設計配置的廚房設備必須是合格產品，以防受傷或其他事故發生。

   商用廚房設備工程設計要做好生熟、冷熱區域劃分，配置的廚房設備要可避免老鼠、蟑螂等害蟲對廚房設備、用具和食品的污染，設備易于清潔，不留衛生死角，做到充分考慮食品的安全。

   商用廚房設備工程設計要考慮電、氣的安全，配置的用氣、用電設備，需要安裝防漏、觸電保護器等，水路設計也要上、下水通暢，有效保障設備的安全使用。

   成都奧科鑫廚房設備廠以精湛的工藝和環保人性化的設計，不斷地提高產品品質，經過二十多年的不懈努力，憑著誠信、務實、開拓、創新的經營策略，實力不斷增強，規模日益擴大，以貼心完美的服務贏得新老客戶的無比信賴和支持。歡迎來電咨詢商用廚房設備、酒店廚具、食堂廚房設備等，熱線：19940897959。