選購商用廚房設備時應注意哪些方面

   隨著餐飲業的蓬勃發展，在給人們帶來方便，做好餐飲店，不僅需要好的主廚，還需要有優質的廚房設備，商用廚房設備選購是個重要的環節，需要考慮的因素很多，下面，我們來看看選購商用廚房設備時應注意哪些方面呢？

   選購商用廚房設備時，食品接觸設備的表面應選用，符合國家食品安全衛生標準的板材制作，表面光滑耐磨，抗腐蝕，設備的接縫處采用滿焊加工工藝，結實牢固，易清潔，使用壽命長。

   商用廚房設備選購時，要考慮設備性能的穩定性，操作應簡單、安全，廚師使用方便。還要考慮實用性和適用性，根據餐飲店的面積大小、餐品種類、出餐標準等，來選購實用、適用的廚房設備，"適合"的產品是最關鍵的。

   商用廚房設備選購時，要考慮其性價比，價格比較的同時充分考慮產品的質量，設備安裝是否牢固，設備后期的維護保養和售后維修，確保設備在后期出現問題的時候能及時得到維修等。

   成都奧科鑫廚房設備廠多年來，專注于商用廚房工程領域的研究和發展，始終秉承科學人性化的管理模式、更優良品質、更完善的服務理念及顧客至上的服務宗旨，在廚房整體布局、設計方面，以獨特的構思滿足不同廚房的多種功能需求，成功地設計承攬了眾多酒店廚房設備工程、學校廚房設備工程、政府機關食堂廚房設備工程等。熱線：19940897959。